2009.06.10 Wednesday
毎年作るようになった新生姜の甘酢漬け
ブログをしていなければ、作ってみる事はなかったと思います。
色んなオサレなブロガーさんの記事を見て刺激を受けてきました。
これもその一つです。
今年はキッチンエールで注文したら巨大な新生姜が届きました。
この塊で600gもありました。
甘酢を注ぐとピンク色に変色して、、、きれいねえ、、、
作って直ぐでも食べられます。
冷蔵庫保存で、長い間大丈夫です。
簡単で私にも出来ます。←これ大事!
レシピ検索していると、繊維に垂直にスライスする、平行にスライスすると正反対のレシピがあって、どっちなん?って、、、
スライサーで垂直にしました。で、指先もちょっとスライスして、、、、痛っ! どんくさっ!
JUGEMテーマ:家庭
ブログをしていなければ、作ってみる事はなかったと思います。
色んなオサレなブロガーさんの記事を見て刺激を受けてきました。
これもその一つです。
今年はキッチンエールで注文したら巨大な新生姜が届きました。
この塊で600gもありました。
甘酢を注ぐとピンク色に変色して、、、きれいねえ、、、
作って直ぐでも食べられます。
冷蔵庫保存で、長い間大丈夫です。
簡単で私にも出来ます。←これ大事!
レシピ検索していると、繊維に垂直にスライスする、平行にスライスすると正反対のレシピがあって、どっちなん?って、、、
スライサーで垂直にしました。で、指先もちょっとスライスして、、、、痛っ! どんくさっ!
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