私の誕生日です
k子さんにシフォンケーキとブリュレの作り方を教えてもらい初めて作りました
前から作りたいと紙のシフォン型を買っていたのですが、夫との2人暮らしではなかなか作る意欲がわきませんでした
材料のサラダ油をエコナを使いましたが問題なくとてもふんわり出来上がりました
そしてブリュレも前から作りたいとレシピだけはnetで調べていました
シフォンケーキの材料の残りの卵黄2こを使ってブリュレが4個できました
蒸し上がってからグラニュー糖をかけ焼け目をつけるのですが
M彦がガスバーナーを持っていてそれで焼けめをつけるとか。
我が家にはないのでスプーンをガスで焼いてジューっとつけました。
夫には今さら誕生日でもないやろなんて言われましたが
この3日ということで子供の頃はいつも父の会社の人がお年始に来られにぎやかに新年会を毎年していて私のお誕生日はうやむやにされていました
お友達を呼んでの御誕生会は1度だけしてもらったような記憶が、、、
1月3日というお誕生日って損だなって思って来ました
それがK子さんがお嫁さんに来ることになっていつも心遣いをしてもらって、私の誕生日が晴れやかになって来てなんか家族に申し訳ないような、、、
T彦は交通渋滞をさけるため昨夜横浜へ向けて帰っていきました
早朝着いて、まだ向こうは雪が残ってると写mailありました
M彦達も今日武庫之荘へ帰っていきました
2人共お正月明けからオシゴトが忙しくなるそうです
息子達が社会でがんばって仕事をしている事がありがたく、ほんとに神様に感謝です
ただ2人の健康を祈るだけです
今迄、舅、夫、息子、男4人に私1人という家族でしたから1人で台所にたちただただ忙しい想いのお正月でしたが
今年のお正月は初めてお嫁さんと5日間も一緒に過ごし2人でお台所に立ち、とりとめなくおしゃべりして良きパートナーになってくれました。感謝です
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